ドラゴンフルーツのピューレ
2022.10.01 up!
奄美大島の龍郷町の自社農園で栽培されたドラゴンフルーツ果実を使用！
☆ 栄養豊富な果実をいつでも食べられる
ドラゴンフルーツ果実は、ミネラルやビタミン類を豊富に含み、スーパーフードと
よばれるほどです。栄養価の高さから美容や健康維持の食材に選ばれ、また
鮮やかな色彩は料理に重宝されるようです。 豊富な食物繊維、カリウム、葉酸
などは特に喜ばれるようです。
◎栄養価の高いドラゴンフルーツを年中手軽にお召し上がれるように、加工しやすい
ピューレ状にして、完熟収穫後に急速冷凍保存しました。
☆ 奄美の甘みのあるドラゴンフルーツ？！
| 果実 | ブドウ糖 | 果糖 | ショ糖 | 合計 |
| フルフラ産ドラゴン果実 | 7.6g | 3.3g | － | 10.9g |
| ベトナム産ドラゴン果実 | 4.7g | 2.2g | － | 6.9g |
| リンゴ | 1.4g | 6.0g | 4.8g | 12.2g |
| なし | 1.4g | 3.8g | 2.9g | 8.1g |
| パイナップル | 1.4g | 1.8g | 7.7g | 10.9g |
☆ ピューレ製造過程
完熟した果実を収穫 → 皮むき → つぶす → 真空パック → 急速冷凍
急速冷凍後は、マイナス１８度以下で冷凍保存します。
☆ おもな栄養価（日本食品標準2020年版）
| 食物繊維 | 1.9g | 亜鉛 | 0.3mg |
| カリウム | 350mg | 葉酸 | 44ug |
| カルシウム | 6mg | ビタミンC | 7mg |
| マグネシウム | 41mg | ナイアシン当量 | 0.6mg |
| リン | 29mg | ビタミンE | 0.5mg |
| 鉄 | 0.3mg | パントテン酸 | 0.53mg |
☆ 栄養成分表示（100ｇ当り）
| エネルギー | 52kcal | 炭水化物 | 11.8g |
| たんぱく質 | 1.4g | 食塩相当量 | 0g |
| 脂質 | 0.3g |
☆ 購入のお問合せ先
株式会社ビッグツー 本社
TEL：（099）260-5200 FAX：（099）260-5146
住所：鹿児島県鹿児島市南栄1-3
ドラゴンフルーツ担当窓口まで