フルフラガーデン ドラゴンフルーツ

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ピンクアイスキューブ

2015.02.02 up!

ドラゴンフルーツの果汁で染色した氷。 ホームパーティーや自宅飲み会で、お酒を可愛くアレンジ。飲み物の味を邪魔しないよう、水で薄めて製氷します。

<作り方>


  1. ドラゴンフルーツをお水と混ぜる(写真の氷は1Lの水に対し約20gのピューレ)

  2. 種や大きな繊維を茶漉しで取り除く

  3. 製氷皿に流し込み冷凍


※ドラゴンフルーツは果肉をつぶしてピューレ状にしておくと溶かしやすいです。

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